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Abobrinhas recheadas com carne moída

Abobrinhas recheadas com carne moída

Ingredientes:

02  abobrinhas médias

01 colher ( sobremesa) de azeite de oliva

01 cebola picada

01 dente de alho amassado

300 gr de carne moída

Sal a gosto

01 colher ( sopa) de cheiro – verde picado

Modo de Preparo:

Corte as pontas das abobrinhas e, depois, corte – as ao meio sentido do comprimento. Retire o miolo com o auxilio de um colher, deixando -as com formato de uma barquinha. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Junte a cebola, o alho e frite. Acrescente a carne moída e o miolo da abobrinha e deixe refogar bem, até a abobrinha desmanchar. Tempere com sal e cheiro – verde picadinho. Deixe secar bem e retire do fogo. Encha as barquinhas com esse recheio, coloque-as em assadeira antiaderente e cubra com papel- alumínio. Leve ao forno para assar por 15 minutos, ou até ficara cozido. Sirva a seguir, e bom apetite…ab3

Cerca de Gisele weisheimer

Sou administradora de empresas, com especialização financeira, que conheceu e se apaixonou pelas alternativas maravilhosas da alimentação saudável e natural. Nada de exageros e sofisticação, apenas qualidade e busca constante por novidades, aplicações diferenciadas. Dividir novas e felizes experiências nesta linha gastronômica em conjunto com o desafio de gerenciar a loja Mundo Leve Produtos Naturais e Saudáveis me motivam dia-a-dia. Venham comigo nesta viagem de sáude!.