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Glúten,ele está em tudo o que você gosta ! cuidado.

Glúten e seus perigos !

01 – Sensação de Barriga inchada.

02 – Diarreia ou prisão de ventre.

03 – Persistência dos sintomas, com dias consecutivos de mal -estar a dores no abdômen. Principalmente após refeições.

04 – Anemia, a doença celíaca diminui a capacidade de absorção dos nutrientes. Por isso, pode provocar anemia.

o b s: Até alimentos que não deveriam conter trigo. Como o molho de tomate. Têm pequenas quantidades dele- e de glúten.

O trigo no Celebro:

Primeiro, vem aquela vontade incontrolável.Apessoa fica “ansiosa”,com verdadeira fissura de consumir o produto.. Quando ele finalmente consome, uma substância cai na sua corrente sanguínea e vai até o celebro, onde se encaixa nos receptores opioides – que produzem uma imediata sensação de prazer. Poderíamos estar falando da heroína, uma das drogas mais potentes que existem.

Mas estamos falando da Gliadina, uma das duas proteínas que formam o glúten ( a outra se chama glutenina). Ela age sobre os mesmos receptores celebrais atingidos pela heroína. Da mesma forma que usar uma droga gera a vontade de voltar a usá-la, ingerir trigo pode dar vontade de comer mais.

Esse mecanismo ainda não foi comprovado por nenhum estudo. Mas uma pequisa recente sugere que, sim, pode haver uma relação direta entre glúten e ganho de peso.01

 

Cerca de Julio Grossman

Julio Grossman,cantor e compositor de Rock And Roll e blues,iniciou sua carreira com 16 anos,como participação especial em um show da banda Suspiram Blues em 1986,dois anos mais tarde formaria sua própria banda,Ecos do Mississipi ,liderando a banda em muitos shows em Porto Alegre e interior do estado,encerrando a banda no ano de 1995.nos anos de 2001 e 2006,teve varias musicas gravadas em dois trabalhos com músicos locais,continua compondo atualmente,morou nos Estados Unidos em duas oportunidades,conhecendo o berço do Rock And Roll no planeta.