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Receita Fácil de Bolo Gelado de Limão

Bolo gelado de Limão : Massa: 06 ovos gamas e clara separadas 05 colheres de manteiga ou margarina 03 xícaras de acúcar 04 xícaras de farinha 01 colher de sopa de fermento em pó *Raspa  da casca de limões mais ou menos 02 colheres de sopa. 01 copo americano de…

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Bolo gelado de Limão :

Massa:

06 ovos gamas e clara separadas

05 colheres de manteiga ou margarina

03 xícaras de acúcar

04 xícaras de farinha

01 colher de sopa de fermento em pó

*Raspa  da casca de limões mais ou menos 02 colheres de sopa.

01 copo americano de leite quente

Para recheio & cobertura: 

02 lata de leite condesado

01 lata creme de laite

Suco de 03 limões mais ou menos um copo

Modo de preparo:

01- Bata na batedeira a manteiga com açúcar até ficar homogêneo.

02- Coloque as gamas ainda com a batedeira ligada uma a uma e bata até ficar branquinho.

03- Depois coloque as raspa de limão ,bata mais um pouco, coloque metade do leite, acrescente a farinha e vá coloque quando o resto do leite.

04- Desligue a batedeira incorpore as claras e o fermento.

05- Lave para assar em forno quente.

06- Depois de assado espere esfriar e corte ao meio.

Cobertura:

01 – Em uma vasilha coloque uma lata de leite condensado, e acrescente aos poucos um pouco de suco de limão, vai endurecer bastante , coloque o creme de leite e mexa para amolecer um pouco.

02- Molhe o bolo com refrigerante de limão e recheie, coloque outra parte do bolo e prepara a cobertura.

03-Coloque a  outra lata de leite condensado e vá mexendo com o restante do suco de limão.

04- Cubra o bolo co a cobertura corte as pedaços e embrulhe um a um no papel alumínio.

05-Leve á geladeira e espere gelar.

 

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Sou administradora de empresas, com especialização financeira, que conheceu e se apaixonou pelas alternativas maravilhosas da alimentação saudável e natural. Nada de exageros e sofisticação, apenas qualidade e busca constante por novidades, aplicações diferenciadas. Dividir novas e felizes experiências nesta linha gastronômica em conjunto com o desafio de gerenciar a loja Mundo Leve Produtos Naturais e Saudáveis me motivam dia-a-dia. Venham comigo nesta viagem de sáude!.